Four à Bois Modèle Noir

Description du produit « Four à Bois Modèle Noir »

Le Four à Bois Noir se distingue par sa coque intérieure en Terre blanche ou kaolin, offrant une inertie thermique supérieure. Cette caractéristique unique permet d’augmenter la concentration thermique au sein du four, diffusant la chaleur de manière homogène. Grâce à cette technologie avancée, vous pouvez savourer la richesse et l’authenticité des saveurs de vos aliments cuisinés comme jamais auparavant.

La plateforme en béton du Four à Bois Noir mesure 5 cm et est lisse et armée avec du maillage. Équipée de quatre pas-de-vis de 16 mm, cette base forte facilite la pose et l’élévation du four. Sa construction en béton armé H-25, réalisée dans nos installations certifiées, garantit une stabilité et une durabilité exceptionnelles, même dans des conditions météorologiques difficiles.

La carcasse en kaolin présente une résistance impressionnante aux variations de températures. Épaisse de 5 cm, elle est solidement renforcée à la base ainsi qu’à l’embouchure. Ce matériau naturel fait de chaque four une pièce artisanale unique, disponible en différentes tailles, allant de 70 cm à 110 cm de diamètre, pour répondre à tous vos besoins culinaires.

Un des points forts du Four à Bois Noir réside dans son isolation thermique, qui utilise des fibres céramiques écologiques résistantes à plus de 1200ºC. Cette isolation est conçue pour prévenir tout risque de choc thermique, maximisant ainsi l’efficacité de la cuisson. Avec une couche d’aluminium intégrée, cette technologie contribue à garder la chaleur à l’intérieur du four, minimisant les pertes énergétiques.

La porte du four est équipée d'un verre thermique qui offre des performances exceptionnelles. Conçue pour résister à des températures allant jusqu’à 500ºC, elle utilise une pièce solide qui assure une longévité optimale de l'équipement. Le système de dilatateurs intégré permet une ouverture aisée, qu'elle soit chaude ou froide, tout en garantissant la sécurité, grâce à une poignée en bois qui prévient les brûlures.

Une grille en 5 rectangles est également intégrée à la porte, permettant de limiter la fumée tout en optimisant la circulation de l’air. Cette fonctionnalité contribue à la sécurité et à la convenance du produit, rendant son utilisation bien plus agréable. Vous pouvez facilement observer le processus de cuisson sans compromettre la sécurité de votre environnement.

La cheminée en acier inoxydable de 150 mm de diamètre renforce encore l’efficacité du Four à Bois Noir. Equipée d'un régulateur de tirage, elle facilite l’évacuation de la fumée tout en maintenant la porte fermée durant la combustion. Cette attention aux détails assure que votre expérience culinaire reste pure et exempte des nuisances typiques des fumées excessives.

Enfin, le standard pour la prolongation du tube est également de 150 mm, garantissant ainsi une compatibilité avec des tubes galvanisés, inoxydables ou vitrifiés. Cela vous permet d’adapter le Four à Bois Noir selon vos propres besoins, alliant performance et esthétique dans votre espace de cuisson extérieur, tout en ajoutant une touche d'élégance.